云雾绿茶介绍:本品生产于黔中苗岭主峰一一一云雾山麓。该区域位于东经106度51分一107 分、北纬 26度5分一19分,海拔高度为1100一1500之间,是典型的高海拔、低纬度、寡日照地方。该域沟壑纵横,树木郁郁葱葱,山间常年云雾缭绕,茶园整齐划一。
本品是清明时节,采用当地海葩苗族同胞采摘的当地茶树鲜叶,按照摊青一一杀青——揉捻一一烘焙一一提香"五大”流程,采用传统工艺精制而成。其具有干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,香气清高鲜爽,滋味浓厚的品质特征,是一款尚好的馈赠佳品。
据巜贵州通史》和巜贵州通志》记载,本品曾叫“贵定云雾贡茶”、"鸟王茶”、"鱼钩茶”,是唐、宋、元、明、清五朝贡茶。特别是乾隆五十五年当地苗族同胞把朝廷拨白银四百二十两对贡茶园进行扶持的批复文诰采取刻碑后立于贵定县云雾镇鸟王村关口寨至今的事实,便是更好的历史见证。